料理の専門学校 でLetsクッキング|楽しくプロを目指そうYO!

鉛筆を持つ人

お菓子づくりのプロ

ノートに書く女性

高いスキルが得られる学校

パティシエへの夢が叶えられる製菓高校では、実習を中心としてカリキュラムとなっているのが特徴的です。実習の際はグループで1つの製品を作るのではなく、1人で1つの製品を作ります。そのため全ての生徒が、実習により高いスキルを習得することが出来るのです。製菓高校には知識や技術が未熟な生徒が多く集まっていますが、何度も繰り返し実習を重ねることで高い知識や技術を身につけられるのです。1~2年の短い期間でプロと呼ばれるまで成長することが出来るので、卒業後は自分の好きなスイーツ店やカフェで働けるのです。さらに製菓高校の中にある調理室だけでなく、実際の現場で製品づくりを行なうことも出来ます。いつもと違った場所で経験を重ねることで、よりプロとして活躍出来るスキルが得られるのです。

高いスキルが学べます

毎年たくさんの入学希望者がいるパティシエコースのある人気の製菓高校では、感動与えるスイーツを作るためのメソッドを取り入れています。各メソッドによって内容が異なるのですが、形・色・素材・食感・糖度・ネーミング・演出など数えきれないほどあります。世界で活躍するパティシエ達が考案しているので、さらに製菓の深い部分を追求し極めることが出来るのです。またメソッドは人気校ならではのため、興味のある人は他の製菓高校と見比べてみると良いでしょう。資料請求やオープンキャンパスに参加すれば、詳しく調べることが出来ます。